Catering y Alta Cocina Valencia

Carrillada con Souffle de Patata

Sushi Variado

Cremoso de chocolate blanco

Oblea de arroz rellena de secreto iberico

Mariscada con Tartar de Salmón

Salmon con cebolla caramelizada
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Bacalao fresco con Gambón
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Queso frito Frances con confitura de tomate

Milhojas de mascarpone con crema de magno y frutos rojos

Milhojas de solomillo ibérico con espuma de patata ahumada y huevo poché
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Timbal de berenjena con queso de cabra

Canelón de Agua de Mar sobre crujiente de remolacha

Corvina al horno

Fruta natural bañada en chocolate de cobertura sobre crema de frutos rojos con helado de ron y pasas

Cheesecake