Catering y Alta Cocina Valencia
Contamos con una cocina innovadora, creativa, que día a día se supera y nunca deja de sorprender. Cocina en la que utilizamos productos exquisitos, de primera calidad y con Denominación de Origen Comunidad Valenciana. Ponemos el corazón en cada elaboración, consiguiendo que nuestros platos sean capaces de no dejar indiferente a ninguno de nuestros comensales.
Carrillada con Souffle de Patata
Sushi Variado
Coulant de Chocolate
Milhojas de Solomillo
Mariscada con Tartar de Salmón
Langostino con Aguacate
Bacalao fresco con Gambón
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Queso frito Frances con confitura de tomate
Milhojas de mascarpone con crema de magno y frutos rojos
Milhojas de solomillo ibérico con espuma de patata ahumada y huevo poché
Canelón de Agua de Mar sobre crujiente de remolacha
Fruta natural bañada en chocolate de cobertura sobre crema de frutos rojos con helado de ron y pasas